如果你生活在醫院周圍,你就會發現,現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方麵的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以,為了杜絕吃出來的癌症,你最好學會自己下廚。下麵,就請大家跟我一起來學一下如何做好炒雞蛋餅。
1.12麵粉、雞蛋、水,鹽、五香粉
2.21用攪拌器攪打一下。千萬別用筷子,攪10分鍾出來,麵糊裏也有疙瘩。這個用起來最快,熱鍋的時間就夠攪拌好了
3.鍋裏放少許油,倒入麵糊菜糊,旋轉鍋,讓麵糊在鍋底均勻地鋪平,1分鍾後,輕晃鍋,如果麵餅很輕鬆的可以晃動了,那起鏟子從餅下穿過,撈起全部餅,一抬手一翻,麵餅就老實的翻個身,也可以舉著鍋,一抬手,餅落下來就已經翻身了。愛咋玩咋玩,隻要能翻過來就好
4.兩麵金黃了為止,出鍋,切菱形片待用
5.鍋裏放少許油,放入培根煎焦黃
6.放入蒜片
7.加入青紅椒,翻炒一下
8.倒入雞蛋餅,加醬油、料酒、糖,翻炒,加入青蒜碎,出鍋
炒雞蛋餅已經介紹完了,不知你心中已經理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。