對於動物來說，吃是一個動詞。而對於我們人類，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方麵，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方麵就都會滿足。下麵，就讓我來為大家介紹下川味臘腸炒飯的做法。
1.121將川味香腸與青豆洗淨，一起放入開水中煮5分鍾後，撈出冷卻。
2.212準備食材。
3.洋蔥切丁，辣椒、生薑、大蒜、蔥白切沫。
4.將煮好的香腸切片。
5.香菜與蔥綠部分切細。
6.起鍋放油，打入雞蛋炒成蛋花後盛出。
7.另行放油，放入3中的切好的辣椒、生薑、大蒜、蔥白沫。
8.溢出香味後放入洋蔥與青豆翻炒。
9.加入火煺與香腸翻炒。
10.投入炒熟的雞蛋花。
11.加入米飯，放精鹽調味，均勻翻炒。
12.當米飯成顆粒狀，鍋內有滋滋響聲時，放入雞精、香菜與蔥綠段，快速均勻翻炒即可。
看了以上小編為您介紹的這道川味臘腸炒飯的具體做法，你是否已經學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嚐試一下，一定會有新的收獲哦！
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