我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關係，如果你能自己掌握它們的做法，那什麼問題就都解決了。現在，就請大家跟我一起來學著如何做好花蛤肉炒韭苔。
1.原料圖。韭苔、香芹切段，薑、紅椒切絲備用。
2.1細鹽、雞精、胡椒粉、生粉、香油加少許清水調成味汁備用。
3.2鮮花蛤用開水略燙，取出花蛤肉備。
4.1放入韭苔段大火炒1分鍾。
5.2鍋中放油，燒至五成熱熱時放入薑絲和椒絲炒香。
6.放入花蛤肉炒勻。
7.最後放入味汁炒勻調味即可。
世界那麼大，餐館那麼多，花蛤肉炒韭苔的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嚐試下吧。
