砂鍋酸菜白肉的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:36:28  來源: 大眾養生網

我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做砂鍋酸菜白肉,真的是非常享受。

砂鍋酸菜白肉的做法

1.五花肉清水洗淨

2.鍋中放入清水,五花肉涼水下鍋,加入適量蔥段、薑片、花椒和少許料酒,大火後轉至小火燉至30分鍾,之後肉拿出,肉湯留著備用

3.酸菜清水清洗2-3次

4.酸菜切細條

5.取粉絲一把,用溫水泡發

6.砂鍋中先放入切好的酸菜,再放入粉絲和溫水泡發的海米

7.五花肉晾涼後切成薄片

8.將切好的五花肉放入砂鍋,之後澆入之前的肉湯,放入少許鹽,大火後改小火燉30分鍾

9.馬上出鍋前加入少許白胡椒粉,關火,上桌嘍

砂鍋酸菜白肉的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習,可以抽時間去廚房做一下。

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