讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的願望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的五香鹽水花生做法,感興趣的趕快來學習一下吧!
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1.準備好材料:花生及香辛料
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2.1擠:握住花生一頭,用手指輕輕一擠,將其擠開一條縫(以便水煮入味),以此做法將花生逐一處理好
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3.2浸洗花生:新鮮花生帶泥,將其用清水稍加浸泡後流動水下反複搓洗幹淨,控幹水分備用
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4.開煮:將香辛料用溫水淘洗幹淨放入高壓鍋中,鍋中注入適量清水,大火煮開後轉中小火繼續煮3-5分鍾,將花生倒入鍋中
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5.鍋中加入精鹽(帶殼煮的花生鹽可以下重些以便入味),加入冰糖,蓋上高壓鍋鍋蓋
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6.大火煮至氣閥上大氣後轉小火,繼續煮12分鍾左右熄火,不揭蓋讓煮好的花生繼續在鍋中浸泡1個鍾頭左右,撈出即可食用
一天的好心情,當然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的五香鹽水花生,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嚐試。