人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那麼,下麵就請大家跟著我一起學做一下秘製五香蒸肉粉。
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1.大米、小米、糯米加少許鹽,清水浸泡1小時浸泡待用
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2.12將水倒掉,把米晾幹
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3.21幹鍋不加油,將小米炒至米香撲鼻,焦黃幹燥,盛出待用
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4.幹鍋不加油,將大米、糯米炒幹剩餘水分,加入八角、桂皮、花椒、香葉、胡椒粒、幹辣椒等香料,炒至米香撲鼻,焦黃幹燥
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5.將小米、大米、糯米攤開晾涼,將米中的香料全部揀出來,分開盛放
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6.用終極武器超細粉碎機將香料打成200目的五香粉
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7.用料理機將大米糯米混合物稍微攪打成較粗的米粒
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8.將小米、五香粉和鹽摻入米粒,繼續用料理機攪打成較細的顆粒,混合均勻即可
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握秘製五香蒸肉粉的做法之後,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。