禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫學研究發現，人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下麵，就請大家先跟我學一下怎麼做好焦溜肥腸。
1.在冷鮮肉店裏買回來的肥腸，聽師傅說是六成熟，所以回家以後，加水在煮20分鍾，水裏麵加蔥薑蒜料酒
2.煮好以後的肥腸切段兒，加胡椒粉蒜粉味精進行5分鍾的醃製
3.醃製好以後加幹澱粉抓均勻
4.青紅椒切片蔥薑蒜備用
5.油鍋溫熱把事先沾過幹澱粉的肥腸炸製金黃，撈出備用
6.油鍋燒熱，炒糖色
7.糖色炒好以後加肥腸進行翻炒，直至肥腸裹滿糖色即可，加蔥薑蒜爆香
8.然後加一小勺醋一點兒醬油爆香，加青紅椒翻炒
生活中的小聚經常有，但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。所以有了焦溜肥腸的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
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