做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋裏，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那麼，下麵就讓小編來教您如何做好純堿手工大饅頭。
1.12麵粉裏放入老麵和清水和成麵團，放溫暖地方發酵兩倍大
2.21取麵堿和小蘇打各適量混合，加入清水稀釋，然後倒入發好的麵團裏，一邊加一邊揉麵，直至麵團沒有酸味為止。再加入適量幹麵粉揉勻，放一旁進行二發
3.取一半麵團，揉勻，揉搓成長條
4.揪成等大的劑子
5.麵板上撒些幹麵粉，取一麵團，用手揉勻成饅頭
6.將所有劑子揉成饅頭
7.鍋中坐水，間隔的擺好饅頭
8.大火蒸20分，饅頭蒸好後燜兩三分後再開蓋
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對純堿手工大饅頭感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養的食物，趕快去試試。
左邊的右手問#最近一段時間再和一些碳酸飲料的時候，看到上麵的一些成分是碳酸氫鈉，這是食用純堿嗎，是小蘇打嗎，食用純堿真的是小蘇打嗎？大眾養生網小編解答：使用純堿
純堿和食用堿，並不是同一種東西。就像純酒精和白酒一樣，純堿中含有的碳酸鈉是食用堿的多倍，是不可以吃的，而可以吃的食用堿是由純堿當中稀釋而來的。另外需要注意的是，
≮若你碰到他≯問#最近腸胃一直不太好，總是會有反酸的情況，同事講這是胃酸分泌過多造成的，在飲食上建議我不要吃太多酸性食物，連牛奶都不要喝，我想了解純奶是酸性的還
小蘇打在生活中是很常見的一般說來屬於純堿的範疇，也是在你製作饅頭中用來進行發酵的很常用的材料。除此之外小蘇打在日常還有很多的用處有生活經驗的人都用過用小蘇打才除
那傷、依舊痛問#我的小孩以前都是母乳喂養的，都沒有吃過牛奶，我想買點純牛奶給小孩吃，但不知它是那種屬性的，吃有什麼好處呢？大眾養生網小編解答：純牛奶是一種堿性食
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
