我們要養成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下麵小編就來說說關於香腸雞蛋卷餅這道菜的做法。
1.1、雞蛋加入鹽及胡椒粉打散。
2.2、加入蔥花拌勻。
3.3、加入過篩低粉攪勻。
4.4、加入適量冷開水攪勻至無麵粉顆粒,做卷餅的麵糊要稍微調稀點才能卷,不然容易裂,麵糊調到勺子舀起,比較容易滴落的狀態,如圖4所示。
5.5、平底鍋小火加熱,倒入一勺麵糊,轉一下鍋,使麵糊鋪滿鍋底。
6.6、煎至兩麵金黃即可鍋。我這些麵糊做了兩個卷餅,還剩一點做了個小蛋餅。
7.7、煎好的蛋餅,抹上一些番茄醬,鋪上生菜葉,放上香腸片。
8.8、卷起來,用牙簽固定住。中間切開兩半即可。
今天的香腸雞蛋卷餅就介紹到這裏,不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嚐試。