下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕並不是那麼精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，蛋黃酥餅的做法很簡單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進健康。
1、準備材料。蛋黃和豆餡還忘照了。
2、把酥皮材料揉成麵團，如下圖。
3、在把油皮揉成麵團。
4、把酥皮擀成片，放上油皮，如下圖。
5、將包好的麵團分別擀成長舌型如圖
6、在卷起如圖。依次做好。蓋上保鮮膜醒10分鍾。在拿一個卷，按扁，擀成長舌型，卷起在醒10分鍾。
7、準備蛋黃下如圖。
8、切開兩半。
9、用豆餡包入蛋黃，如下圖。
10、依次包完，備用。
11、取一個酥皮按扁包入豆沙蛋黃球，收口向下捏緊。
12、刷上蛋液，撒上黑芝麻如下圖。烤箱預熱170度8分鍾。
13、轉180度25分鍾。等待著…
14、看看…
15、出爐了。
16、在來一張。
17、切開，好酥啊！
18、讓老公吃了，他說涼了會更好吃。我也是第一次做就成功了。
想要享受生活就不能忽略了飲食，蛋黃酥餅的做法非常簡單，對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
