一到飯點，就拿著菜單發呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經常時間不允許，行動力不在線， 黑豆首烏煲烏雞湯的做法極為簡單，是一道極為簡單易學的菜肴，不用半小時時間，美食即可呈現在你麵前。
1、所有材料洗幹淨備用。黑豆泡長一點時間，泡開一點容易煮軟。
2、煮開一鍋清水，放烏雞焯一下去血汙。
3、將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟薑片，焯過水烏雞一起扔鍋裏，加入適量清水。
4、水煮開後轉小火煮一兩小時，起鍋前調入適量食鹽便可食用。
做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會黑豆首烏煲烏雞湯的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
