碧螺春是茶中的精品，對於愛喝茶的人而言，喝碧螺春是一種享受，而且要選擇安靜優雅、空氣清新的環境來打造喝茶的好心情，碧螺春的泡法當然也是非常講究的。從杯具的選擇、開水的溫度等等都需要精心選擇。碧螺春還有個富有詩意的名字，“洞庭碧螺春”。
我們都知道喝茶養生，碧螺春的好處也是非常多的，味道淡雅清香。讓很多人愛不釋手。首先碧螺春具有大多數茶的特點：提神，能夠有效消除疲勞、提高效率，尤其是夏天天氣炎熱人比較容易犯困，喝碧螺春既養生又提神。碧螺春還抗菌、利尿。
碧螺春茶因其外形緊結卷曲，形狀有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽葉鮮嫩翠綠，同時全身又都布滿了白毫，衝泡後茶湯碧綠，味道鮮香，因此自古以來就為人們所喜愛。在古代，皇親貴胄也對其喜愛有加，清朝時皇帝還將其作為貢茶進貢給自己享用。
碧螺春的衝泡步驟一：尋址
要想領略泡茶與飲茶的清新自然，我們首先要找一處安靜的地方，同時環境最好是空氣清新，安靜優雅。這樣一來可以讓你更好的進行品味。
碧螺春的衝泡步驟二：茶具
泡茶之地找好了，下麵就可以進行茶的衝泡與品飲了。泡茶肯定離不開的是茶具了，沒有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先將茶具進行一番清洗，做到溫杯之效。
碧螺春的衝泡步驟三：衝泡
準備工作都做好之後，下麵就是碧螺春的衝泡了。在選用的水方麵，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。衝泡時將茶葉取出適量放置入茶杯中，衝入開水，茶葉在水中上上下下，夫婦成才，隨著時間的推移，茶葉慢慢的舒展開來，茶香漸漸變得濃鬱，湯中縷縷雲煙飄起，聞之，茶香濃鬱，令人猶如置於大自然中一般，怡然安靜。在衝泡時水的溫度最好是控製在80攝氏度左右。
碧螺春的衝泡步驟四：品飲
衝泡好後，就可以進行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯全部倒出，可以留三分之一左右，品飲好後再加水進行第二次衝泡，這樣可以保持每次茶的味道都不至於太濃或者太淡影響品飲。
碧螺春屬於綠茶的一種，對於經常使用電腦的人來說多喝碧螺春能夠提神防輻射。碧螺春的泡法是非常講究的，但是喝碧螺春的好處也是非常多的，女性多喝還可以美容。泡碧螺春的水最好是70到80°的溫度，而且碧螺春不能泡太長時間，時間長了也會苦澀。
