排骨湯，想必大家都不陌生，它是由動物(豬，牛，羊)的肋骨和脊椎骨加上佐料熬製而成的，排骨湯對人體的健康有著很好的強健作用，滋補潤心，同時能夠很好的增補陽氣，而另外，由於排骨中含有豐富的蛋白，脂肪，維生素等重要的營養物質，所以，常常被人們作用愈後恢複的佳品，那麼，赤小豆薏米排骨湯怎麼做呢?
排骨湯的營養豐富，同時，根據加入的佐料的不同，還可以分為很多不同的種類，其中，冬瓜排骨湯、冬瓜排骨湯 、苦瓜排骨湯、芋頭排骨湯、蘿卜排骨湯，赤小豆薏米排骨湯等都是很常見的，下麵大家來了解一下“赤小豆薏米排骨湯”的做法。
做法
1、赤小豆、薏仁洗淨後放入水中浸泡兩個小時;
2、涼水放入排骨，水開後撇去浮沫，撈出排骨，衝淨血水;
3、砂鍋中水將沸時放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、薑同煮，大火煮開，小火繼續煮兩個小時;
4、放入冬瓜，繼續煮二十分鍾，加鹽調味即可。
小提示：
1、赤小豆、薏仁要提前浸泡，以便於煮得爛一些;
2、冬瓜皮營養豐富，如果不喜歡吃的話，也可以去皮再煲煮;
薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。“赤小豆”，也有明顯的利水，消消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
另外，臨睡前不要吃得太鹹和大量飲水，不要使用太低的枕頭;早晚都要塗眼霜，定期使用有助於血液循環的眼部護理品按摩眼周，如抗浮腫眼膠、維E、山金車膏等，定期使用蘊含小黃瓜或無花果精華成分的眼貼。這些都是預防和改善眼袋的良方妙招。
以上的全部內容就是關於“赤小豆薏米排骨湯”的簡單介紹，隻是看介紹是很難做出一道美味的菜肴的，所以，朋友們還是自己動手試一下吧。精心熬製，做一份營養加愛心的赤小豆薏米排骨湯，與心愛的ta分享吧。
