如何製何首烏泡水

作者:xmdgz  時間:2015-01-29 14:40:09  來源: 大眾養生網

中藥材何首烏可以補益血,養發還能補肝腎,是很常見的一類名貴藥材,它被很多人在日常養生中食用。其實最簡單的食用方法是可以直接單獨泡水喝的,對於治療很多身體疾病都很有幫助。如何製何首烏泡水也是需要注意方法的,這樣才能發揮他中藥材本身的食用療效。

如何製何首烏泡水

何首烏(學名:Fallopia multiflora?(Thunb.) Harald.),又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物,塊根肥厚,長橢圓形,黑褐色。生山穀灌叢、山坡林下、溝邊石隙。產陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州。其塊根入藥,可安神、養血、活絡,解毒(截瘧)、消癰;製首烏可補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎,是常見貴細中藥材。

何首烏泡水喝的功效作用

[性能]味甘、澀,性微溫。能補肝腎,益精血。

[參考]含蒽醌衍生物大黃酚、大黃素、大黃酸等和羥基蒽醌衍生物;並含卵磷脂、鞣質。

能促進紅細胞生成,增強免疫功能,降低血糖;對心肌有興奮作用,能減慢心率,增加冠狀動脈血流量;可降低膽固醇,減輕動脈硬化;有促進腸管蠕動的作用。

[用途]用於血虛,頭昏目眩,體倦乏力,萎黃;肝腎精血虧虛,眩暈耳鳴,腰漆酸軟,須發早白;高血脂症。

[用法]一日10~15g。煎湯,煎膏滋,浸酒,入菜肴等。

如何製何首烏泡水[附方]

1,首烏肝片:豬肝250g,製首烏15g,菠菜適量。菠菜洗淨,折成段;首烏煎水取濃汁,豬肝切片,用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻;另取餘下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調成芡汁;豬肝用油炒至發白,加入芡汁及薑、蒜片、菠菜炒熟食。

本方用豬肝補肝益血,製首烏補肝腎、益精血,菠菜養肝清熱。用於血虛頭昏、目眩,體倦乏力,麵色萎黃,或視物昏暗。

2,首烏熟地飲:製首烏、熟地各25g。沸水浸泡,代茶飲。或煎湯飲。

本方用二者補肝腎、益精血。用於肝腎精血不足,眩暈耳鳴,須發早白。

3,首烏製黑豆:製首烏15g,枸杞子30g,黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁,下黑豆,並加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。

本方中三者均能補肝腎、降血脂。用於肝腎虛損,早衰發白;動脈硬化,高血脂症。

何首烏的功效:

解毒,消癰,潤腸通便。用於瘰癘瘡癰,風疹瘙癢,腸燥便秘;高血脂。

1,骨軟風疾(腰膝疼痛,遍身瘙癢,行步困難)。

2,腸風下血。用何道烏二兩,研為末。每服二錢,飯前服,米湯送下。

3,癰疽毒瘡。

何首烏的作用:

(1)促進造血功能

(2)增強免疫功能

(3)降血脂與抗動脈粥樣硬化

(4)保肝

(5)延緩衰老,現代調查有維生素E製止皺紋再生。何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關。

(6)對內分泌的影響

(7)潤腸通便

使用何首烏泡水喝一定要掌握它的方法,可以每天都飲用,但是也不可過量飲用,因為何首烏泡水對於一些人還是有一定的副作用的,一定要適量飲用即可。如何製何首烏泡水,掌握好何首烏的量和比例,把何首烏最本質的藥效發揮出來。

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