白切雞
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白切雞在兩廣地區非常有名，是一種色香味具全的漢族傳統美食，是粵菜係雞中最家常的一道菜。因其做法簡單，味道鮮美，不加配料而且保持原味而......[查看詳情]
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白切雞的做法其實是很簡單的，先準備一整隻雞，洗幹淨後備用。先把雞的腳剁了，然後把雞肚子打開後。鍋燒熱後加入開水，水裏麵加入一些八角、......[查看詳情]
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首先要準備材料，先把白切雞洗幹淨，然後燒水，等到水開後把雞放入水中，加入生薑，快熟時用小火燜幾分鍾，過幾分鍾後關火，閉蓋靜置，過十分......[查看詳情]
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首先選擇材料很重要，最好是選家雞，家雞的肉質比較好，把雞殺好洗幹淨備用，把水燒開後把雞放進去，再把水燒開，然後關火，將雞浸泡15分鍾......[查看詳情]
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