紫菜的做法大全

1、紫菜包飯

紫菜包飯在韓國和日本比較常見是便當裏麵的主要成分之一，裏麵通常有米飯還有各種各樣的食材比方說醃蘿卜醃黃瓜，火腿，雞蛋，還有肉鬆。然後外麵包一層紫菜，切成片，樣子比較精致，而且也特別適合小口服用。製作的時候也非常的簡單就是準備一些米飯，再準備各種各樣的食材，然後將這些食材裹進米飯裏麵。切成小段就可以了。

2、海帶

海帶是水裏麵最常見的一種植物屬於海藻，它是一種營養價值比較豐富的食物，有著非常多的碘元素和其他的一些礦物質元素，而且熱量也比較低蛋白質的含量比較高，它能夠幫助控製身體裏麵的血糖和血脂，能夠調節身體機能，能夠提高免疫功能而且還能夠幫助排毒，能夠清除身體裏麵的自由基的含量，也能夠抗氧化抗衰老。還能預防心血管方麵的疾病。

3、紫菜包飯的做法

製作紫菜包飯之前應該選取比較好的米飯。然後再將需要放入米飯裏麵的蔬菜用開水過濾一下，能夠斷生，以免引起腸道細菌滋生。還可以製作一個雞蛋餅將雞蛋切成絲。所有食材準備好之後將紫菜放在壽司簾上麵，然後再鋪上一層米飯。加入一些火腿腸，醃黃瓜，醃蘿卜。再加入一些肉鬆，然後將所有的這些食材打成卷。捏緊之後再用刀將紫菜包飯切成塊狀。

4、紫菜湯的做法

紫菜湯的製作方法比較簡單，就是將水燒開之後將紫菜放入湯裏麵，用預先準備好的已經打好的蛋液，慢慢的倒入水中不斷的用筷子攪拌形成蛋花，可以根據個人口味加入一些味精或者是雞精，再加入一些鹽，然後撒上一些蔥花，或者是一些香菜。紫菜湯的口感非常的鮮美營養價值也比較高，能夠幫助人體補充碘元素預防一些因為缺碘而引起的疾病。

5、紫菜的營養價值

紫菜也是屬於一種海藻類的食物，他可以作為一種食物也可以作為一種藥物，它能夠清熱解毒，化痰潤肺，裏麵的營養非常的多。有很多蛋白質也有非常多的無機鹽和礦物質元素，比方說碘元素和鎂元素，它能夠幫助預防治療甲狀腺腫大，還能夠治療血脂過高，能夠降低身體裏麵的膽固醇含量，幫助預防心血管方麵的疾病。它還能夠調節免疫功能，能夠幫助抵抗癌症。

參考文獻