牛羊肉的做法大全

1、雞肉

雞肉中富含了很多的營養可以為人體所吸收，雞肉中富含了充足的蛋白質，蛋白質是構成的生命活動的微量基礎，尤其是一些青少年，多吃一些雞肉可以更有效的為自己的身體發育提供能量。而且雞肉的做法也有很多種，不同的做法可以幫助大家帶來不一樣的美味。而且雞肉中也富含了很多的鈣磷鐵等多種成分，可以達到一個壯陽補腎，滋潤肌膚的作用。

2、羊肉卷

羊肉卷用作涮羊肉是最好的一種原材料，可能很多人到了冬天非常喜歡用羊肉卷做涮羊肉的原材料。多吃一些羊肉卷可以幫助大家達到益氣養血的功效。而且多吃一些羊肉卷也可以大大降低自身出現脫發的幾率。其實羊肉卷還可以使我們的頭發變得更加烏黑光亮。羊肉卷還可以達到清熱解毒的功效，對於治療出現的凍瘡的問題效果也很好，可謂是渾身是寶。

3、雞肉卷的做法

雞肉卷的製作需要將雞肉比較厚的地方切開，放入盤子中加入適當的調料醃製二十分鍾左右。需要將微波薄膜將雞肉和薑絲蔥包起來，然後將包好的雞肉放入微波爐裏，用高火製作大約十分鍾左右就可以出鍋了。出鍋的雞肉卷我們還可以根據個人口味酌情添加一些孜然粉和胡椒粉味道會更好，但是鹽盡量少放一些。多吃一些羊肉卷還可以幫助自身補充蛋白質。

4、肉鬆卷

肉鬆卷是讓很多人都讚不絕口的一種食物，首先可以將發酵的麵團製作成半公分後左右，然後將麵團放入烤箱，大約製作十分鍾，進行最後的發酵。發酵完了以後可以在表麵刷一層蛋液，可以撒上蔥花芝麻等自己喜歡的調味品。然後繼續製作十分鍾左右，等到完全出爐以後在表麵鋪上肉鬆，刷一些沙拉醬，美味可口的肉鬆卷就算製作成功了。

5、牛肉卷

牛肉卷的製作方法也是非常簡單的，首先需要將牛肉切成片，然後用醃料大約醃製二十分鍾左右。將牛肉片放入鍋內，將牛肉片鋪平，然後將適量的炒料放在牛肉片上，同時放入調味料。可以根據個人口味添加一些金針菇，生菜等蔬菜。然後用大火製作大約二十分鍾左右，美味的牛肉卷就可以出鍋了。還可以將一些料汁澆在牛肉卷的表麵，味道會更好。

參考文獻