麵條的做法

1、玉米麵條的做法

玉米麵的做法主要是將玉米炸成粉狀，在炸之前一定要將玉米裏麵的雜質去除。因為玉米裏麵還有很多的雜質，比如說一些稻穀，或者是灰塵或者是胡須。這些東西都可能會使玉米麵的口感失去也可能會導致玉米麵的汙染。所以說在做之前一定要將這些東西去除後，再用溫熱水浸泡3天。做成粉狀之後，再加入適當的水經過發酵，然後再揉成麵狀。在揉的過程中一定要注意自己的力度。

2、清湯麵條

清湯麵條主要的做法就是準備一個合適的清湯，這種清湯可以是小青菜清湯，也可以是肉圓清湯。不管是什麼食材的清湯，最主要的味道一定不可以太重也不可以太油膩，否則可能會使麵條受到了汙染。首先需要準備新鮮的西紅柿3個，然後切成片狀，再放入鍋中的水。小火加熱之後再放入麵條麵條放入之後再3分鍾之內就可以拿出來了。如果麵條煮的時間太長就可能會使麵條變得非常粗。

3、嬰兒麵條怎麼煮

嬰兒麵的主要製作方法的原理就是需要將麵條變得非常細，這樣嬰兒的口感才比較好，因為嬰兒的食道是非常狹窄的嬰兒也沒有太多的牙齒，所以說如果麵條做得特別粗或者是特別粗糙，那麼就可能會使嬰兒無法消化，這樣可能會導致嬰兒的消化不良，也可以使嬰兒的殘留物留在口腔中。所以說在揉麵的時候一定要揉的時間長一點。拉麵的時候一定要讓麵條變得更細一點。

4、雜糧麵條

雜糧麵條主要的方法就是需要將雜糧準備好。這種雜糧可以是大米小米，稻穀或者是玉米，隻要是粗糙的食物都可以，但是製作的方法一定要將雜糧裏麵的垃圾去處。因為可能很多雜糧裏麵還有很多的稻穀殼子。如果混合在一起做成的麵粉那麼就可能會導致麵膜裏麵含有有害物質這樣就可能會導致人體的不良反應。在製作的時候一定要注意，麵條不要拉的太細，這樣可能會使口感不好。

5、麵條製作方法

主要的製作方法就是經過麵條的發酵。發酵是一個非常複雜的過程，一般會使用發酵粉，發酵粉是一個非常寶貴的東西，所以說購買的過程中一定要注意購買正規的發酵粉這樣才可以使麵條發酵的更加好，發酵完以後再準備一鍋熱水大概四升，然後已經拉好的麵條，然後再用大火加熱。加入到麵條完全浮了上來之後，就可以撈出來了。然後再碗中加入適當的醬油調味。

參考文獻