喜歡吃魚的人都知道酸菜魚這道菜不僅味道可口而且對我們的身體養生也是非常好額一件事情，專家說在食用酸菜魚之後我們最好可以吃一些獼猴桃，這是為什麼呢?
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過醃製後的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎髒排泄時，極易在泌尿係統形成結石;而醃製後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。
最後專家說科學家發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。所以建議您食酸菜魚後應吃獼猴桃，而一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
酸菜魚可以在隔夜後繼續食用，但前提是裝在保鮮盒裏並放在冰箱的保鮮室裏冷藏。但在食用時一定要事先徹底加熱，且由於其中的菜葉等鮮葉類蔬菜容易發酵，所以直接將其扔掉，
再見吧少年問#我還有三天就懷孕兩個月了，因為之前吐的比較厲害都沒吃什麼，最近很想吃酸菜魚。想問懷孕初期可以吃酸菜魚嗎？大眾養生網小編解答：懷孕的初期，孕婦是可以
世界的秘密問#我老公很喜歡吃酸菜魚，但是飯店裏麵賣的好貴，分量又少，我想自己學習做給老公吃。想問一下酸菜魚用什麼魚最好，怎麼做？大眾養生網小編解答：酸菜魚是很爽
轉身ㄨ已陌路問#因為現在我在學習烹飪，所以總會製作一些拿手菜來給家人吃，那麼我今晚想做酸菜魚，酸菜魚的調味包是如何自製的？大眾養生網小編解答：想要製作出酸菜魚調
永恒╱總成空問#我在和朋友聚餐時點的有酸菜魚，覺得味道真的是好極了。由於自己正懷有身孕，就沒敢吃多少，酸菜魚對孕婦有營養嗎？大眾養生網小編解答：孕婦可以偶爾食用
永遠沉入海底問#你好，我想在家裏麵自己做酸菜魚，可是我從來沒有做過酸菜魚，我一點技術含量都沒有，請問做酸菜魚用什麼魚做比較好？大眾養生網小編解答：現在做酸菜魚，
