它，是世界上最重的水果!
它，享譽“熱帶水果皇後之名”
“它很醜可它很美味”，
它就是全身都是寶的菠蘿蜜!
菠蘿蜜的營養價值非常的高，渾身都是寶。含有糖類，蛋白質等是很好的養生保健食品。菠蘿蜜的外形和榴梿有點像，但卻比榴蓮更甘甜。
菠蘿蜜的功效與作用
1.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群;
2.消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感;
3.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
時下又到了熱帶水果菠蘿蜜大量上市的時候，陽東區紅豐鎮是菠蘿蜜產銷大鎮，今年迎來了菠蘿蜜大豐收。在紅豐鎮592縣道馬路邊，有不少攤檔在賣菠蘿蜜，不時有群眾驅車前來購買。
菠蘿蜜是陽東名優特色水果，2009年，陽東被命名為“中國菠蘿蜜之鄉”。而紅豐鎮的菠蘿蜜在陽東又最為出名，這裏出產的菠蘿蜜品種有幹、濕苞之分，幹苞清甜爽口，濕苞香甜滑嫩，深受群眾喜愛。
菠蘿蜜的花樣吃法
作為水果家族的“巨無霸”，大個頭的菠蘿蜜非常適合拿來大家分享，可果可蔬的菠蘿蜜除了能當水果吃，還可以做菜吃。
1、直接生吃，水果。
可以切來了直接吃，還可以放在冰箱裏冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過後，口齒留香。
2、菠蘿蜜蒸蛋
菠蘿蜜果肉蒸蛋也是它的常見吃法，在製作時需要兩個雞蛋的蛋清，再準備一百克牛奶，把牛奶與蛋清放在一起調勻，再把菠蘿蜜的果肉切成小丁，與蛋液調一起，直接上鍋蒸製，五分鍾以後就能蒸好，可以取出直接食用。
3、可以做奶昔
菠蘿蜜做奶昔也是一種不錯的吃法哦，把菠蘿蜜的果肉放在料理機中打成果泥，取出以後與酸奶混合在一起，再加入一些自己喜歡的堅果碎，一份美味的菠蘿蜜奶昔就OK啦，健康活力美美噠。
4、果核可以煮著吃
菠蘿蜜的果實具有補中益氣的功效，當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆綿密，勝似板栗的味道。
5、糯米釀菠蘿蜜
將浸泡過的糯米同菠蘿蜜的果肉提前放到冰箱冷藏一晚。第二天要將雞油和糯米在一起蒸好，加入白砂糖攪拌，等白砂糖融化，在=再放到冰箱。一段時間後，將菠蘿蜜的籽挖出來並添上糯米飯，就可以開吃了。
6、菠蘿蜜炒牛肉
屬於粵菜係。將菠蘿蜜和牛肉片，配以新鮮蔬菜炒製，味道清香撲鼻，其中的牛肉更是口感爽滑，酸甜適口，是絕美的養生菜。
7、菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。
注意：菠蘿蜜不要和蜂蜜同食用
