說到蝦仁怎麼做好吃，小編不得不向大家介紹——水晶蝦仁的做法，水晶蝦仁相信很多人都吃過，不過大多吃過的人，都是在飯店裏，今天小編就要告訴大家，水晶蝦仁的具體做法步驟。
水晶蝦仁的材料：
蝦仁、鹽、料酒、味精、澱粉、雞蛋清、一點點小蘇打
水晶蝦仁的做法：
1.蝦仁用清水浸泡漂洗幹淨，撈出攤在陰涼通風處瀝幹水分;
2.用幹淨的布把蝦仁表麵的水分吸幹;
3.蝦仁用鹽、料酒、味精、澱粉、雞蛋清、一點點小蘇打粉充分拌勻後，加入一湯匙生的色拉油拌勻，用保鮮膜蓋好，入冰箱2～4小時漲發;
4.鍋中倒入色拉油，燒至六成熱的時候，放入漲發好的蝦仁迅速滑散，至蝦仁變色撈出瀝油;
5.用高湯(沒有就用清水加精)，加少許鹽和澱粉調勻成調味芡汁。鍋中油倒出，開火，倒入滑過油的蝦仁，倒入調味芡汁翻勻出鍋。
溫馨提示：水晶蝦仁的做法其實就是那麼簡單，還不會做的朋友，趕緊動手學做哦!千萬不要錯過了如此好吃的菜肴。
芯痛,誰會疼問#最近出去吃飯的時候經常看見有一道菜叫韭菜炒蝦仁，聽朋友說這個菜吃了對身體好，請問韭菜炒蝦仁吃了有什麼好處呢？大眾養生網小編解答：韭菜炒蝦仁是一道
淺唱、那悲傷問#我的寶寶現在可以添加輔食了，聽說孩子吃一些蝦仁對於智力開發有好處，但是不知道該怎麼給孩子吃，蝦仁需要怎麼做才能給寶寶吃？大眾養生網小編解答：如果
何必再壹起〃問#我從小就是比較喜歡吃海鮮的一個人，最近這段時間是在外麵出差的，一直想吃小時候的冷凍蝦仁了，可是不知道具體的製作方法是什麼呢？大眾養生網小編解答：
〈浪漫的煩惱問#這段時間正是蝦最多的時候，我有很多親戚都是捕魚的，好幾個都給我送很多蝦過來，我一時吃不完把它做成幹蝦仁了，幹蝦仁怎麼做好吃？大眾養生網小編解答：
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
雞蛋是很好的營養品之一，富含多種人體必需的物質，但是在中醫學中，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外，因為吃完雞蛋後，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即
