很多人在超市購買牛奶的時候會發現一個問題，牛奶分全脂牛奶和純牛奶，很多人會覺得全脂牛奶的營養價值高一些，但是純牛奶的營養價值在平衡狀態，其實全脂牛奶比較適合，身體需要補充營養的也就是沒有經過脫脂的牛奶，脂肪含量高一些，純牛奶是未加工的純天然牛奶。
一、純牛奶包括鮮牛奶、全脂牛奶、低脂牛奶、脫指牛奶。
二、鮮牛奶也稱巴氏鮮奶，采用低溫巴氏殺菌，可以完整地保留了牛奶中的營養成分，且不含香精、增稠劑、防腐劑等添加劑，是品質最高的牛奶，但常溫保存時間最短。
三、全脂牛奶是未經過脫脂的牛奶，脂肪含量在3%左右；脫指牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下；低脂牛奶通常脂肪含量在1.5%左右，可以滿足現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。
三、通常，兒童適合飲用全脂牛奶，最好是巴氏鮮奶；成年人可以按自身控製脂肪的需要選擇飲用；老年人建議使用低脂可脫脂奶。至於牛奶的口感視不同的品牌、奶源、添加濟會有所不同，建議按需選擇。
女人花如夢問#因為從小喜歡喝牛奶，一直都沒有斷過，而如今現在我長大了，媽媽給我買了全脂牛奶說這種牛奶喝著最好，全脂牛奶女性喝了會不會發胖?大眾養生網小編解答：女
暴跳如雷貫耳問#我有喝牛奶的習慣，但是我比較胖，身上脂肪比較多，有人推薦我喝脫脂牛奶，但是我以前都是喝全脂牛奶，牛奶喝全脂好還是喝脫脂好？大眾養生網小編解答：全
丶做個乖乖男問#我的體重上升很多，而且有減肥的想法。又不想吃減肥藥的，能有什麼方法可以減肥呢，那麼喝全脂牛奶可以減肥嗎？大眾養生網小編解答：隨著社會的發展，生活
感性、的世界問#我最近一直都在減肥，可是我平時又是一個特別喜歡喝牛奶的人，尤其是酸奶和甜牛奶，但是我我又擔心影響我的減肥，打算用全脂牛奶代替，會不會仍舊變胖呢？
酒精的溫度問#我最近有一點胖，準備進行喝全脂牛奶的減肥。但是我對這種一向不了解，那麼，喝全脂牛奶可不可以幫助我減肥呢？大眾養生網小編解答：全脂牛奶不會使人發胖，
何必再壹起〃問#我家孩子現在是3歲多了，一直是在喝牛奶長大的，這段時間孩子喝了很多的牛奶，有全脂的也有脫脂的，但是不知道哪一種比較好，都是有什麼用途呢？大眾養生
