對於普通的蜂蜜，大家都是非常熟悉的了，相比之下，百花蜜和椴樹蜜在生活中並不是非常常見，所以吃過的人比較少，甚至有些人還不知道，實際上，這兩種蜜也是非常珍貴的，都有很多保健功效，比如都具有鎮靜鎮痛的作用，那麼百花蜜和椴樹蜜哪一種更好呢？
百花蜜和椴樹蜜哪個好？
東北地區主產的兩種蜂蜜就是椴樹蜜和百花蜜，有些消費者不太明白椴樹蜜和百花蜜到底有什麼樣的區別，兩者相比較到底哪一種蜂蜜更好。
椴樹蜜是一種單花蜜，是在椴樹開花時節蜜蜂所采的一種大宗蜜源，因為蜂蜜蜜源主要來自於椴樹花，因此該蜂蜜屬於單花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花並不能開到維持到蜜蜂將蜂蜜加工成熟就謝掉，在蜂蜜未成熟時蜜蜂又開始下一花種蜜源的采集，幾種花蜜混合在一起就是所說的百花蜜，在外觀上的區別可以到老羅家椴樹蜜網站上看看。
就口感來講，椴樹蜜口感清新淡雅，而東北黑蜂自然保護區所產的百花蜜口感花香馥鬱，回味悠長並且伴有多種花的花香。就味道而言，消費者可以根據自己的口味來進行選擇，如果喜歡小清新型的蜂蜜，椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇，如果喜歡濃香型的蜂蜜，東北黑蜂百花蜜將是首選。
從營養角度來講，椴樹蜜和百花蜜都有著不同的營養成分，椴樹蜜富含更多的葡萄糖果糖，對於調節失眠症狀有一定的輔助作用，百花蜜需要看當年的蜜源，東北黑蜂自然保護區內400餘種蜜源擁有很大一部分藥材植物蜜源，因此東北黑蜂百花蜜的營養保健功效不言而喻，期中比較著名的有黃柏、益母草、刺五加等。
關於椴樹蜜和百花蜜哪個好的問題，其實蜂蜜如果是春天然成熟蜜，這種蜂蜜便是好蜜，他們的區別更多程度上在於口感和味道，因此在蜂蜜的選擇上，建議消費者不要過於看重蜂蜜的功效，蜂蜜也僅僅是一種營養保健食品，如果身體症狀嚴重請及時就醫。
