幾乎所有雄蝦都能從其體內兩條白色的“蟲子”，在把它們挑出來後還挺嚇人的。不過這可能真的是一種誤會，因為為什麼所有雄蝦有這種蟲子呢？其真正的原因卻是，這並不是什麼蟲子，而是蝦的精索，隻是十分像蟲子罷了，因此當蝦裏麵挑出來蟲子之時一定不要大驚小怪。
情況分析：
①寄生蟲一般來說會有感染率一說，也就是說並不是所有的都會感染，而且很難做到隨手拿一個一定有蟲子；
②視頻顯示，這個“蟲子”似乎很柔軟，用牙簽挑出來的過程中居然斷掉了，這是不符合常理的；
③養殖環境下，如果有這麼多寄生蟲，蝦的健康狀況必然很差。
④養殖戶如果不想血本無歸，肯定會想辦法控製。所以從經濟角度分析，也不會出現這麼嚴重的寄生蟲感染。
此處再劃重點：
1.養殖大蝦出現寄生蟲的概率很低。
2.視頻中的白色物體是雄蝦生殖腺，相當於蟹膏、魚白，富含精蟲，可食用。
3.網上流傳的小視頻可信度低，注意鑒別，不可輕信。
真是蝦紅是非多。
江蘇省中醫院營養科主管營養師汪燕告訴記者，動物的性腺入菜，其實很正常，甚至還是稀罕的美味。從營養成分來看，這些性腺主要成分還是蛋白質、脂類等物質，在人體的消化係統將被分解成氨基酸等成分被吸收。對蝦來說，性腺的“塊頭”不算大，食用的總量不多，不會有大問題。需要注意的倒是螃蟹，蟹黃膽固醇很高，現代人日常吃肉已經很多，吃螃蟹最多不要超過兩隻。無論是對蝦、皮皮蝦還是龍蝦，都是高蛋白食物，多攝入容易增加腎髒負擔，一天也不要超過四兩。
