即食燕窩怎麼吃?
燕窩是幾百年來一直受人們推嵩的高端滋補品，由於其天然、稀有、采摘難度大等特性，決定其價值不菲。燕窩雖然營養價值豐富，但食用燕窩相當費時耗力，不僅要經過長時間的發泡，還要進行繁複的挑毛除雜、換水等工序，燉製時間更是慢長，食用燕窩費時費神。
即食燕窩的出現能夠有效解決這些問題，為忙碌的人士節省了大量時間。即食燕窩不但保持燕窩原有的馨香，又保持原有的營養成份不被流失和破壞，它是通過高溫高壓的滅菌過程的同時達到了燉製的效果，同時有效解決了不添加任何保鮮劑亦能達到長時間常溫保存的目的。
烹調燕窩的方法雖然隻有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的，下麵介紹了燉燕窩的幾種家常食法：
木瓜燉燕窩：
木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裏麵，吃的時候配上冰糖水。
紅燒官燕：
同樣需要一煲濃鬱的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度)，拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
果汁撈燕窩：
隻要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
即食燕窩主要功效：
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、幹嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽幹、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
即食燕窩多久吃一次最好
燕窩的最佳食用周期為：早晚各一次，如果經濟條件不允許，可以每天一次，最少是三天一次，連續食用三個月，效果才會比較明顯。燕窩講究少食多餐，保持定期進食，建議幹貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮即食燕窩每次食用20-30克，空腹食用。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡發後的10-15克，假如燕窩質量好的話，也就是沒泡發前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。大約吃半年後，可以減低頻率，隔天吃。
