芥蘭菜的功效與作用止咳化痰和清熱除火，也具有解毒之功效。芥蘭菜是生活當中比較常見到的蔬菜，裏麵含有的營養成分比較豐富，也具有一定的藥用價值，可以融入到中藥裏麵，對於身體有一定調理疾病的效果同時該蔬菜是一種味道辛溫的食材，在出現嚴重疾病的時候需要同時配合藥物治療。
1、止咳化痰：芥蘭菜裏麵含有的營養成分比較高，但是也有一定的堿性成分，這種成分在攝入到體內後可以起到利水和化痰的效果，也能幫助咳嗽咳痰症狀得到好轉。
2、清熱除火：芥蘭菜也屬於一種溫性的蔬菜具有驅寒的作用，對於平時生活當中不良的飲食習慣，導致體內熱火比較旺盛，還有上火所引起的口腔潰瘍以及咽喉部位腫痛的症狀，有所恢複。
3、解毒：芥蘭菜裏麵含有豐富的維生素C，也有身體所需要的其他礦物質，同時還有天然的硫化葡萄糖苷，可以提高人體細胞的抗病能力，也具有解毒的效果，對於平時生活當中溫度、熱毒以及濕毒都有幫助排出作用，但是在吃的時候也應該適量攝入。
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