肚子餓的時候，來碗麵條可以快速填報肚子，可是也不能虧待了自己的舌頭，香菇麵味道醇厚，香菇是中藥食材，能夠更好的養胃，如果在餓了的時候做一碗香菇麵，不僅可以填報自己的肚子，還能夠包養好自己的胃，胃好，吃什麼都好了，怎麼做一碗香噴噴的香菇麵，這個不需要太多的技巧，隻需要一把香菇，一把麵條，然後按照下麵的做法，不用幾分鍾，就可以嚐到佳肴美味。
1. 主料：生麵條250 克，雞蛋4 隻，香菇15 克，嫩黃瓜50 克，綠豆芽25 克。
2. 調料：醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油。
1. 將香菇用清水泡發，洗淨切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條。將綠豆芽去雜洗淨，雞蛋磕入碗內。
2. 炒鍋放油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋煸炒成碎塊，放人香菇、黃瓜、綠豆芽繼續煸炒，加入醬油、精鹽和適量水燒至人味。
3. 將麵條放入沸水鍋煮熟，點冷水煮沸後，撈出盛碗中，澆上香菇雞蛋即成。
香菇麵裏香菇是中藥的材料，也是好的食材，許多食物中都出現了香菇這種食材，是醫學界的良好醫生，麵條吃多了對胃好，在放點香菇，吃起來更帶勁了，香菇麵，適合早餐的時候出現，可以調動人體精氣神，出門更輕鬆，工作更愉快。尤其是上班族，為了將大量的精力投放到工作中，常常委屈了自己的胃，胃老是別扭，不如煮一碗香菇麵。
