麵包是我們大家很常見的一種麵食，麵包不但看相很好而且吃起來味道也是不錯的，麵包裏麵含有豐富的營養，常吃麵包可以起到了提高人體免疫力和補充營養等效用，所以麵包深受大家的喜愛。麵包的類型有很多種，我們常見的一種麵包就是法式小麵包了，我們自己也可以在家自製出法式小麵包來，下文我們介紹一下法式小麵包的具體做法。
原料
中筋麵粉500克，奶粉30克，雞蛋兩個，鹽5克。 幹酵母12克，溫水175克，糖100-120克，黃油40克。
做法
1、將糖溶進溫水化開，再把酵母倒入溫水中攪拌後靜置五分鍾左右。
2、將酵母液倒入1料中和成麵團。
3、將麵團放到幹淨案台上，加入黃油，揉至表麵光滑。
4、分割成16份，滾圓，放到抹了黃油的烤盤裏。
5、放溫暖處，發酵20分鍾。
6、在表麵刷牛奶
7、烤箱預熱175度，烤20分鍾即可出爐(如果你覺得時間不夠，適當延長幾分鍾也可以)
ps：這款麵包它不用高筋麵粉，直接用最普通的中筋麵粉就可以輕易操作成功。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一種常見的食物，那就是麵包了，我們知道麵包不但好看而且還含有豐富的營養，常吃麵包有利於我們的身體健康，法式小麵包是麵包裏麵的一種，上文為我們詳細介紹了法式小麵包的具體做法。
