現在人們的生活水平越來越高，從而對飲食的要求也越來越高，外麵的食物太油膩不健康，但是自己卻因為工作忙而沒時間做，那麼問題來了，有什麼簡單又好吃的食物是可以在家做的呢？玉米麵糊餅就是你的不二之選，那麼我們就一起來看一下玉米麵糊餅到底是怎麼做的吧！
主要做法：
原料:
玉米麵80克、麵粉40克、韭菜100克、雞蛋2個、蝦皮、芝麻油適量。
做法:
1、將玉米麵與麵粉混合均勻，倒入適量的熱水，用筷子攪拌至半濕無幹粉狀;
2、蝦皮洗淨瀝幹;熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香後舀出待用;韭菜洗淨瀝幹切成小段;
3、雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽與芝麻油，拌勻成餡;
4、平底鍋內放入少許油，將調好的玉米麵倒入鍋內，用手將其抹平並壓緊實，再將餡料倒在麵餅上，用勺子將其抹平;
5、蓋上鍋蓋，中火烙兩分鍾後轉小火煨三分鍾左右至熟後即可出鍋。
看了上文的介紹，是不是覺得玉米麵糊餅很容易做呢，工作忙隻要抽出十幾分鍾的時間也可以吃到親手做的健康又美味的美食，最後建議大家在飲食上要多注意了，不要為了貪圖方便老是出去外麵吃快餐，外麵的食物味精較多，不益健康。
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