我們飲食的種類有多種多樣，能夠滿足不同人士對食物的要求，其中麵食的種類更是繁多，可以做成不同的食物，其中菜饃就是比較美味的一種食物，而且，他又使主食中加入一些蔬菜，會使營養變得更加均衡和美味，但是想要把它做得特別的成功和美味，我們也需要掌握好它的製作方法，下麵一起了解一下蒸菜饃的做法是怎樣的。
蒸菜饃是一道美味可口的漢族小吃。準備好麵粉;加適量冷水和好，成光滑麵團，鬆弛10分鍾。韭菜摘洗幹淨，切細粒。香菇、臘肉切細粒備用。韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。麵團擀開成大而薄點的麵片;放上餡料，抹勻。從一段卷起，整理好。分割成若幹小段;鬆弛10分鍾。放入籠屜中。鍋中水開，放上籠屜，隔水蒸15分鍾即熟。
蒸菜饃的做法
主料
麵粉300克
輔料
香菇少許
調料
芝麻油2茶匙.鹽適量.黑胡椒粉適量
詳細步驟
1、準備好麵粉;加適量冷水和好，成光滑麵團，鬆弛10分鍾。
2、韭菜摘洗幹淨，切細粒。
3、香菇、臘肉切細粒備用。
4、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。
5、麵團擀開成大而薄點的麵片;放上餡料，抹勻。
6、從一段卷起，整理好。
7、分割成若幹小段;鬆弛10分鍾。
8、放入籠屜中。
9、鍋中水開，放上籠屜，隔水蒸15分鍾即熟。[
上麵就是對蒸菜饃的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們可以在家裏進行製作，而且可以購買一些自己喜歡的蔬菜，這樣製作出來的菜饃自己會更加的喜歡，口味更能符合自己對食物的要求，所以喜歡吃麵食的朋友，不妨按照上麵的方法試一試。
