現在很多人喜歡吃肯德基裏麵的食物，尤其是一種叫做雞柳卷的食物，外麵包著一層皮，裏麵是雞肉，有的裏麵還會放入一些蔬菜，如果一起吃的話，將會是很美味的食物。這種食品適合受到很多人的追捧，尤其是小學生特別喜歡吃，為了滿足他們，小編可以介紹一下做法。
雞柳卷
食材：
卷餅材料：中筋粉250g，水90g，鹽2g
雞柳材料：雞胸肉450g，麵包糠300g，麵粉80g，生菜適量，雞蛋2個，檸檬半個，玉米粒15g
調料：鹽7g，黑胡椒2g，千島醬適量
一些小配方要注意以下幾點
1、雞柳買的超市的半成品，醃製好的。沒有的話自己用調料醃製也可以。
2、小餅比餃子皮大一些就好，因為很薄，所以小火，翻個麵就熟了。
3、擀餅的時候正麵擀一下，反麵擀一下，就能兩麵大小一致了。
炸雞柳腐皮卷的做法詳細步驟
1.將豆腐皮剪成長方塊，雞裏脊肉、瘦肉、黃瓜、洋蔥冼淨，切絲;大蒜去皮洗淨拍碎搗成蒜茸。
2.燒熱鍋，爆香蒜茸，將雞柳、瘦肉、豆芽、洋蔥炒熟，再倒入黃瓜及調味料炒勻上碟，晾涼作餡料。
3.將每張豆腐皮抹上適量的餡料包成長方形，兩頭用麵粉封口。
4.炒鍋上火，倒油燒至九成熱時，將豆腐皮卷逐個投放油鍋，快速炸熟，瀝幹油，即可上桌供食。
以上幾種製作雞柳卷的做法，小編相信大部分人都會有所了解了，雞柳卷主要是屬於葷素搭配的食物，但是小編需要補充的是，雞柳卷畢竟是屬於油炸類的食物，裏麵含有的脂肪含量較高，吃太多的話，是會導致發胖的，平時應該注意飲食的調理，避免出現偏食的問題。
