在我們生活中不論是小土豆還是大個的土豆都是我們經常吃到的食物，雖然小土豆的做法有很多，但是大家也隻是知道一些普通的做法，有時候做出來的小土豆味道並不美味。其實作為一種輔料小土豆的用途有很多。你現在一定很想知道都有哪些做法吧，那麼就快和小編一起來學習吧!
孜然小土豆的做法
1、將小土豆洗淨後瀝幹水分，加鹽煮至7成熟(用牙簽可以戳一下可以判斷成熟度)
2、撈出土豆，熱鍋倒植物油，下土豆小火慢煎
3、撒孜然粉和雞精，翻炒至熟即可出鍋
醬小土豆的做法
1、土豆洗幹淨，但是不要削皮，幹辣椒切段去籽，蒜切片
2、把土豆放進保鮮袋或者包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鍾，用微波爐比較快，也可以放在清水裏煮到軟
3、鍋裏放醬油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、麥芽糖1大勺，煮開
4、用牙簽在小土豆上戳洞，以便入味，放入處理好的小土豆、蒜片、幹辣椒，繼續煮，煮到湯水逐漸減少後，撒上白芝麻即可
肉汁小土豆的做法
1、把沒削過皮的小土豆放入鍋中，加入適量的橄欖油和少量黃油;再加入適量的肉湯(高湯)， 水量以沒過土豆為好
2、蓋上鍋蓋， 注意要留有小空隙， 以免湯煮溢出來;小火煮上二十分鍾，關火， 用鏟將土豆按壓， 讓其裂開
3、再打開火，大火收汁，直到湯汁完全被土豆吸收，剩餘油脂開始煎烤小土豆且表麵微微發黃;加入辣椒粉
4、加入孜然粉;最後加入黑胡椒碎;最後翻炒一下， 土豆兩麵都煎至金黃色就可以出鍋了， 表麵上撒些小蔥末
看了小編上麵介紹的對小土豆的做法，相信你現在一定躍躍欲試了。其實小編撤了小編列舉的三種做法，小土豆的做法還有很多的，比如說砂鍋小土豆、孜然香煎小土豆等。多吃小土豆對身體是有好處的，小土豆可以幫助我們美容瘦身。
