甜麵醬拌麵的做法是什麼

作者:xiaobao4  時間:2015-08-12 22:19:40  來源: 大眾養生網

現在很多的人在早上的時候都是不吃早飯的,他們覺得沒有關係的,但是這樣的認知是錯誤的,這樣的話就會引起自己的胃部特別的不舒服的,所以早飯是一定要吃的,可以吃甜麵醬拌麵的,那樣的話是非常節約自己的時間的,那麼到底應該要怎麼去製作甜麵醬拌麵的呢?

甜麵醬拌麵的做法是什麼

用料

麵粉 胡蘿卜 黃瓜絲 蒜末 甜麵醬 白糖 鹽 生抽

做法

1.胡蘿卜榨成汁,麵粉適量

2.用胡蘿卜汁和麵;醒30MIN

3.用擀麵杖將麵團擀寬擀薄

4.用刀切出細條,將切好的麵條沾下麵粉,再用手抖去多餘的麵

5.鍋裏水開,下麵條煮開,然後再加1碗冷水,讓它二次煮開

6.將煮好的麵條過了冰水,要多過幾次冷水,接著瀝幹水放在碗裏(看別人做的,都說要加點油拌下,麵條才不會粘,我沒有加,不過也沒粘在一起)

7.麵條山鋪上切好的黃瓜絲(皮被去掉了)

8.用蒜末、甜麵醬、白糖、鹽、生抽和一點點水調成的甜醬

9.將甜醬澆在麵上

上文就是詳細的介紹了甜麵醬拌麵的做法是什麼樣的,相信大家已經都學會了,就可以在非常繁忙的早上給自己帶來味覺體驗的,甜麵醬甜甜的,再加上一些胡蘿卜就給自己的身體增加維生素c的。

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