蘿卜物美價廉，吃了之後可以通氣，肚子總是漲的人可以吃蘿卜，山東濰坊的蘿卜是出了名的。不要小看蘿卜，蘿卜可是一味中藥呢，可以幫助化痰清熱，能夠解毒，還可以消食，排骨呢，是可以補充蛋白質和鈣質的，小孩子在長個子的時候可以多吃一些。蘿卜燉仔排是很有名的，那麼，該怎麼做呢？
原料：排骨 1斤 蘿卜一隻 蔥薑適量 料酒一勺 鹽適量
1.將仔排洗幹淨，在清水中浸泡半個小時，泡去血水
2.將仔排放在砂鍋中加入水到最好水位線，加入蔥薑和料酒，蓋上蓋子，大火燒開，撇去浮末
3.加入切好的蘿卜，蓋上蓋子再次燒開後轉小火，燉1個半小時
4.出鍋前加鹽調味，撒點蔥花出鍋。
白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽多痰，吃此菜後，可立見功效。蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內，所以，蘿卜最好帶皮吃。白蘿卜有潤肺清腸的功效哦，和排骨一起燉煮來吃的話及營養又美味。
蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒，進食不化，或體質虛弱者宜少食；蘿卜破氣，服人參、生熟地、何首烏等補藥後不要食用，否則會影響藥效。
此外，由於實用生蘿卜產氣較多，對潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者要少吃蘿卜。
1 孩子感冒或者肺炎期間，多給孩子吃這道菜，但是記得仔排有一定的油脂，在給孩子喝湯的時候記得撇去浮油。多給孩子吃點蘿卜和湯，仔排大人吃掉。
2 不要過量飲用，每次1小碗湯，幾塊蘿卜即可。記得撇去浮油。
要先把仔排在燒開的水裏燙燙， 在重新冷水下鍋燉， 燉半小時後加入滾刀切好的白蘿卜，加大蔥，生薑片；如果想味道更鮮美可口，可以加些娃娃菜的心。
這道菜是可以幫助緩解支氣管炎的，但是不能完全依靠食療，還是要積極的去正規醫院治療的。孩子在感冒的時候，可以給他吃這道菜，還要注意讓孩子呼吸新鮮的空氣。蘿卜噸仔排是非常簡單的，原材料也不多，做法簡單易學，快來動手試一下吧。
