很多朋友都應該喜歡吃南瓜餅吧,現在大街上都有的賣,南瓜餅是非常好吃的,當然吃貨是不會放過這個美食的,另外我們今天為大家推薦一種南瓜餅,叫做金絲南瓜餅,下麵我們就為大家詳細的介紹金絲南瓜餅的做法,在介紹之前大家了解一下南瓜的功效
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發 生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效
長期食用南瓜，有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。據《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎 止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。
南瓜的功效與作用
做法一:
主料：南瓜、麵粉、雞蛋、花生油、鹽、雞精、十三香
製作方法：
1、把南瓜擦成絲，備用。
2、把麵粉，南瓜絲，雞蛋，花生油，鹽，雞精，十三香攪拌在一起。
3、平底鍋裏倒入油，把拌好的麵糊放進油裏，煎至兩麵金黃即可。
做法二:
主料 南瓜 輔料 麵粉 雞蛋 鹽 糖水
1. 南瓜洗淨去皮，切細絲或刨成細絲
2. 取一個大一點的容器，裏麵放少許麵粉，加個雞蛋，放少許鹽，糖和水
3. 調成糊
4. 放入南瓜絲攪勻（糊少，南瓜絲多）
5. 鍋中倒油，不需要太多，放入南瓜絲糊，煎成兩麵金黃即可
看了以上的做法,吃貨們是不是覺得很簡單呢,另外大家也了解到了南瓜有什麼的功效了吧,所以,大家在家沒事的時候,準備一些材料,嚐試做一下金絲南瓜餅,最重要的是就是在切南瓜絲的時候,不要覺得麻煩,慢慢來,做出來的南瓜餅真心美味。趕
