豆角和黃瓜都是我們日常餐桌上常見的兩種蔬菜，這兩種蔬菜都具有其特有的營養價值，它們既可以用來涼拌還可以用來煸炒亦或是清燉等等。單獨的炒豆角或是炒黃瓜我們可能並不好奇，但是對於豆角炒黃瓜可能就會有些人表示疑惑，並且認為根本無法炒到一起。其實豆角不但可以和黃瓜炒在一起食用而且還非常的美味。
1.豆角擇成段，辣椒、黃瓜、蔥、小茴香切好
2.鍋中放油，下蔥、辣椒、小茴香炒出香味
3.下豆角翻炒，加鹽、雞精
4.豆角六七成熟時加入黃瓜片
5.翻炒至熟即可
豆角對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口幹舌燥，平時最好多吃扁豆。
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎;
抗衰老老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。
雨天無助彷徨問#因為在前些天豆角比較便宜，後來自己就買了很多的豆角，由於一些原因放在冰箱裏沒有吃，最近發現豆角已經動了，請問一下豆角凍了還能繼續吃嗎？大眾養生網
我叫郝大方問#你好，我奶奶家裏種了很多豆角，今天給我送來了一些，吃了以後感覺身體非常不舒服，懷疑自己是吃豆角中毒了，不知道這個中毒會出現什麼症狀呢？大眾養生網小
該死的汙穢東西問#我的家是農村的，因此每到夏天自己家就會種植很多的蔬菜，但我聽說豆角在吃的時候要注意一下。豆角到底不能和什麼一起吃啊？大眾養生網小編解答：豆角算
庸人自擾夢問#我最近在家裏種植了很多的雲豆角，可是我現在有點不知道那些雲豆角要怎麼做比較好吃一點呢？請問雲豆角的做法大全有哪些？大眾養生網小編解答：雲豆角一般的
愛生活愛他問#最近每天在吃飯的時候，都會吃一些豆角，但是最近一直都會覺得吃飯的時候會常常都感到肚子痛，並且喉嚨難受，感覺上火了，是因為豆角嗎？大眾養生網小編解答
傷＂不過如此問#我媽媽最近好像特別的喜歡吃豆角，我已經連續三天在餐桌上看到那個豆角了，我覺得不好吃，可是我媽媽說營養豐富，要讓我吃，請問吃豆角的好處有哪些呢？大
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