1、胃腸型食物中毒型食物中毒:常見的胃腸型食物中毒型食物中毒包括沙門菌、副溶血弧菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、變形杆菌等細菌,主要症狀是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,如果嘔吐物含有膽汁、臍周疼痛明顯、腹瀉頻繁等症狀,有的病人還會有發燒、胃腸型食物中毒陣發性胃腸型食物中毒、黏液胃腸型食物中毒等症狀;
2、神經型食物中毒:一般是由肉毒杆菌感染引起的,起病比較突然,神經係統症狀主要有,在開始的時候會有全身乏力、軟弱、頭痛、頭暈等症狀,然後會出現視物模糊、複視、瞳孔散大、眼肌癱瘓等症狀,嚴重的病人還會出現吞咽、咀嚼、發音、呼吸困難、上呼吸道阻塞、吸入性肺炎等表現。
如果出現細菌性食物中毒,最好是去醫院做相關的檢查,在醫生的指導下進行針對性的治療。