冰箱的存在的確給人們的日常生活帶來了許多便捷，因為冰箱的主要功能就是冷凍保鮮，因此可以有效預防食物出現發黴變質的問題。不少家庭都會購買許多肉存放在冰箱的冷凍室，但是肉放在冷凍室裏的存放時間也不適宜過長，否則也容易發黴變質，一般情況下肉放在冰箱裏冷凍可以放多久呢?
肉放冰箱冷凍儲存，最長可以放多久?若超過這個時間最好扔掉吧!
首先我們先來看一下，其實一般我們將肉類放在冰箱的冷凍層的時候，如果冰箱保持零下18攝氏度的話，一般是不會讓肉出現壞掉的現象，但是由於溫度比較低，則會破壞食物本身的結構細胞，所以說就會流失一部分的營養成分，所以在日常生活當中要不是萬不得已，大家最好不要買太多的食物來進行儲存，最好現吃現買就可以了，畢竟現在購物也是比較方便的。
那我們再來看一下肉食到底可以在冰箱當中儲存多久呢，一般來說最好不要超過半年，如果超過半年的話，不僅營養成分非常的差，而且肉質也會發生一定的變化，並且在冷凍的過程當中還可能會產生一定的細菌，這樣吃進我們肚子裏的話，可能就會影響到我們的身體健康，所以說就算是凍在冰箱裏的肉食，盡量也不要超過半年，若超過半年的，建議大家直接丟掉，不要再吃了。
接下來小編再來跟大家分享一下，如何快速的解凍：
在日常生活當中，好多人在解凍的時候，可能為了圖方便，直接選擇將肉食放在熱水當中，雖然說這樣能夠快速的解凍，但是這樣的解讀方法卻並不是最好的。如果我們想要第二天使用肉的話，最好前一天晚上先將肉食從冷凍室轉移到冷藏室，這樣第二天解凍的時候會更好一些，而且通過這種方式也能夠更好的保留肉食的營養成分。
當然如果大家想要快速解凍的話，我們也可以通過選擇微波爐解凍的方式來進行。如果家裏沒有微波爐，然後又需要快速解凍的話，那麼我們也可以選擇放在蒸鍋裏進行，正這樣利用，水蒸氣也可以快速的解凍，但是大家一定要注意，不要讓肉食接觸到熱水，要不然不僅口感差，而且營養成分也是比較低的。
小編在這裏還提醒大家一點，在過年時如果大家買了許多肉的時候，往冰箱裏放之前可以先將肉切成小塊，然後再放在冰箱裏進行冷凍，這樣拿出來之後解凍速度要更快一些。而且沒有必要的情況下，不要一次性買太多的肉，這樣反而吃不到新鮮的肉食，可能就會降低肉的營養價值，達不到我們的目的了。
