平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那麼，這裏就先來給大家一下朝天椒泡仔薑這道菜的做法。
1.仔薑去皮放清水裏浸泡一小會兒，洗淨瀝幹水份。
2.辣椒去蒂洗淨瀝幹水水份。
3.將仔薑切成小片。
4.辣椒切小塊兒備用。
5.將辣椒和薑片混合，加入鹽。
6.再加入白糖拌勻。
7.加入少量的白酒。
8.最後放入少許花椒粒，攪拌均勻後放置盆中醃製半小時左右。
9.將醃製好的仔薑放入密封的保鮮盒中。
10.放冰箱裏冷藏，一星期後即可食用。
也許你吃過無數的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完朝天椒泡仔薑的做法介紹，你肯定想自己嚐試，那就趕緊行動吧。
