我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做自製蔥油餅，真的是非常享受。
1.350克麵粉，慢慢加入200克左右的開水，最後打進一個生雞蛋，揉勻。分成二兩一個的麵團塗點油，醒半個小時
2.一把小蔥切成小段，加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉，燒熱50克油，倒入拌勻
3.把麵團擀成薄片，鋪滿油蔥
4.從下到上卷起，再從右到左盤起來
5.放置15分鍾後，輕輕擀成圓餅
6.燒熱平底鍋，烙到蔥油餅兩麵金黃熟透即可
自製蔥油餅這道菜做出來固然美味，但是隻有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
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