人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養顏，而且還能夠預防疾病。而下麵，小編就來介紹一下無油香菇栗子雞這道菜的做法。
1.12雞翅（或整雞）洗淨後斬成小塊。
2.21撒入精鹽，薑片、倒入料酒醃漬30分鍾。
3.1浸泡20分鍾後剝皮。
4.2鍋裏倒入清水，倒入栗子煮開。
5.1不放油，小火煎製。
6.2不粘鍋熱後，倒入醃漬好的雞肉塊。
7.煎製雞肉表麵金黃、出油即可。
8.放入薑片爆香。
9.倒入泡好的香菇，稍微翻炒。
10.倒入一湯匙老抽，翻炒、讓雞肉稍微上色。
11.倒入足夠的清水，大火燒開後改小火燉製20分鍾。
12.倒入剝好皮的栗子，小火燉製20分鍾。
13.灑入適量精鹽，拌勻，收汁即可出鍋。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道無油香菇栗子雞
