每次去朋友同事家做客的時候,你都會發現,他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒麵子。所以,為了你的尊嚴,現在就來跟我學一下可愛草帽南瓜饅頭的做法。
1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。
2.麵粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麵團,無需另外加水了。
3.和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。
4.發好的麵團,加少許的小蘇打在案板上揉均勻,取一份小麵團揉圓稍微壓扁,另一份小麵團擀成麵片不要太薄,再取一小塊麵搓成長條。
5.把揉圓的麵團放在麵片上,連接處圍上一圈麵條。
6.一小塊麵壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀,壓在麵條的連接處。
7.做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鍾就好了。
今天的可愛草帽南瓜饅頭介紹就到這裏結束了,您學會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學習的,抽時間按照上麵的步驟做一下吧。