小草帽的做法,沒有大家想的那麼複雜。先把餐具,調料準備好。然後按步驟開始做,記得控製好火候。
1.和麵南瓜麵:南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成,麵粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麵團,無需另外加水了,和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。菠菜麵:波菜洗幹淨,加少量的水,榨成汁,麵粉倒入盆中,加入波菜汁,酵母和成麵團,和好的麵團放到溫暖處發酵到2倍大。取1塊波菜麵團,二塊南瓜麵團,加少許的小蘇打在案板上揉均勻。
2.1把揉圓的麵團放在麵片上,連接處圍上一圈麵條。
3.2把其中的一塊南瓜麵團擀麵片不要太薄,另一塊揉成圓餅形,再把波菜麵團搓成長條。
4.取一小塊波菜麵壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀,壓在麵條的連接處。
5.把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鍾就好了。
6.可愛的小草帽送給可愛的小朋友。
潛心的鑽研才成就了小草帽,而當你知道了如何去做之後,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現在,你肯定能夠快速完成。