幹貝即扇貝的幹製品，其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下。幹貝的營養價值非常的高，含有多種人體必需的營養。這裏向大家推薦一種幹貝的烹飪方法——幹貝白菜煲湯 。
材料:
用料主料：幹貝、白菜心輔料：火腿、海米調料：鹽、料酒、蔥、薑、白胡椒粉、高湯、食用油
做法:
1.將白菜心洗淨切成片，蔥薑洗淨分別切成段和片;
2.坐鍋點火倒油，油六七成熱時，放入蔥段、薑片炒出香味，倒入幹貝、火腿、海米，點入少許料酒煸炒，加入高湯、鹽、胡椒粉，鍋開後倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鍾即可。
幹貝白菜煲湯可以讓幹貝的營養價值充分的散發出來，適合做一道補菜，但要記住兒童和痛風病患者不宜食用幹貝。
我會等你問#之前我是一直喜歡吃海鮮之類的食物的，現在我的飲食一直不好，很想吃之前的瑤柱的，但是買了很多不知道它的保質期，怎麼保存好一些呢？大眾養生網小編解答：瑤
夏末•花未落問#最近朋友出去玩給我帶了一包扇貝幹，但是以前不怎麼吃海鮮所以不知道扇貝幹應該怎麼吃，請問扇貝幹怎麼吃才能好吃又有營養呢？大眾養生網小編解答：扇貝幹
№記得〓要忘記問#以前曾經吃過一次七彩幹貝湯，當時覺得口感非常的好，但是自己買回來幹貝之後發現不會做，七彩幹貝湯應該是怎麼做的啊？大眾養生網小編解答：七彩幹貝湯
我全都相信問#今天去買了一點扇貝回家準備做給孩子吃，但是扇貝都是從泥土裏麵出來，表麵有很多汙垢，我在水裏洗了一下，幹淨不怎麼洗的幹淨。請問該怎麼辦啊？大眾養生網
轉身ㄨ已陌路問#人家說幹貝的營養價值比較高，所以去超市的時候就買回來了一些幹貝，但是以前從來都沒有吃過，幹貝都有哪些吃法？大眾養生網小編解答：幹貝是扇貝風幹後的
暴跳如雷貫耳問#今天在難得的房間裏發現了一袋幹貝，之前自己也是沒有怎麼吃的，就是比較好奇奶奶為什麼要保留幹貝，它對於身體會有什麼樣的作用呢？大眾養生網小編解答：
