中藥是生活中非常常用的東西,它能夠治療身體的疾病,對身體健康的維護效果比較好,而人們為了能夠獲取更好的藥效,通常情況下會選擇用藥材來泡酒,而藥材的種類非常多,其中,三七是比較受歡迎的一種,因為這種藥材的藥效非常的獨特,下麵就來看看三七泡酒比例怎麼樣呢?
三七中水分的滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數會下降,酒精度過低,長時間存儲容易變質。因此三七泡酒60度的優質純糧酒最佳。
三七活血散瘀酒
配方:三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、白酒。
製法:將三七洗淨陰幹切碎,(或曬幹磨粉)裝入幹淨容器(陶壇或玻璃器皿),加入白酒。浸泡30天以上可以服用或者外用。
功效:具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用於瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。
三七枸杞酒
配方:三七、枸杞子、熟地、冰糖、白酒
功效:強壯抗老,補陰血,烏須發,壯腰膝,強視力,活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。
製作:
1、將三七洗淨,曬幹,切片或敲碎,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上紮口備用
2、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用
3、白酒裝入酒壇內,將裝有三七、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成