因為菠蘿蜜是新鮮的熱帶水果之一，一年有三次結果期。因此許多父母去果品市場買蔬果的情況下，都是常常看獲得菠蘿蜜。可是菠蘿蜜最好完善質量是在3-8月。在這期間的菠蘿蜜瓜瓤厚汁多、甜似蜜、香似花，小孩子們非常喜歡。可是，吃了菠蘿蜜舌頭疼怎麼辦？
菠蘿蜜的瓜瓤除含有維他命C和糖份之外還帶有許多檸檬酸，如蘋果酸、檸檬酸鈉等，此外還帶有一種“菠蘿酶”這類酶可以溶解蛋白。假如無需食鹽水先泡就吃，這類酶針對小孩子口腔黏膜和嘴巴的嫩幼外皮有刺激效果，會使大夥兒感一種麻刺疼的覺得。
食用鹽能抑止菠蘿酶的魅力。因而，小孩子要吃鮮菠蘿蜜時，最好是先加鹽小水泡上一段時間，能夠 清除讓小孩子嘴巴覺得疼痛的“菠蘿酶”。這是由於菠蘿蜜中的這類堿性物質“菠蘿酶”，在食鹽水侵泡能夠 被除掉絕大多數。但值得一提的是，即便食鹽水侵泡後去除開許多“菠蘿酶”，依然也有小量留到內部，在小孩子菠蘿蜜吃多後，堿性物質依然會累積，刺激性小孩子舌頭上的味覺，小孩還會造成痛感。
幸運的是，用食用鹽還是可以清除這一積累起來的堿性物質。因此，假如如今孩子吃了許多泡食鹽水的菠蘿蜜,而覺得舌頭刺痛,還是能夠 喝點食鹽水,或拿鹽水漱口,多漱幾回就可以減輕疼痛感。就可以抑止菠蘿酶對小孩子口腔黏膜和嘴巴的刺激性，另外也會覺得菠蘿蜜更為甘甜了。同樣，假如如今小孩子吃了沒泡食鹽水的菠蘿蜜,嘴巴覺得很刺疼,能夠 喝點食鹽水,或拿鹽水漱口,多漱幾回就可以減輕疼痛感。
此外，菠菌酶還是一種胰蛋白酶，有溶解蛋白的功效。因而，小量吃有提高胃口的功效，可是過多的吃對小孩子是危害的會造成胃腸病。因而，吃時要適當。
