羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。羊後腿肉，肉中夾筋，筋肉相連，較適於醬製。
1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
再賤就再見問#我朋友平時喜歡去野外燒烤，為此特意買了一個烤箱。我們今天出去準備烤羊肉串吃，正好帶上了烤箱，應該怎麼製作呢？大眾養生網小編解答：用烤箱烤羊肉串時需
一點單相思▃_問#我現在剛剛大學畢業，一直找不到工作，看人家烤羊肉串生意不錯，想自己創業烤羊肉串，烤羊肉串都有哪些技巧呢？大眾養生網小編解答：要考好羊肉串的關鍵
傷＂不過如此問#最近我是比較喜歡吃羊肉串的，平時在外麵吃的時候都是在攤子上麵烤羊肉串，現在就是聽說可以使用烤箱拷出來的，怎麼烤比較好吃的呢？大眾養生網小編解答：
濫情的世界╮問#孩子和老公都喜歡吃燒烤，可網上一直爆料說外麵的燒烤不僅不幹淨，而且肉還不好，我們家周邊空曠的地方比較多，想自己做，烤羊肉串怎麼做啊？大眾養生網小
蚊子.不會飛問#周末和朋友在家附近的燒烤攤位吃東西，點了很多，其他都沒問題，就是感覺羊肉串不像羊肉，現在烤羊肉串用什麼肉不會吃出什麼問題吧？大眾養生網小編解答：
想念的姿態問#目前街邊有很多賣碳烤羊肉串的，由於路邊的灰塵很多，每天從那邊走過，想吃卻又感到衛生實在太差了，想請教一下碳烤羊肉串在家怎麼做？大眾養生網小編解答：
