圓茄子也被稱作為茄瓜是夏季中非常常見的一種食材，而這種茄子植株高大，果實比較的圓，在餐桌上也比較的常見，一些農村多為種植圓茄子，下麵介紹一下做法。
圓茄子的食用方法
圓茄子帶堿性，因此生吃圓茄子會有澀感。對於圓茄子能否生吃，不同地方的人有不同的習慣，圓茄子性帶寒，即使生吃也不宜多吃，多吃必會腹痛瀉肚；
秋後的園茄子較老，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。
圓茄子的烹調方法
圓茄子的吃法，葷素皆宜。圓茄子既可炒、燒、蒸、煮，亦可油炸、涼拌、做湯，皆能烹調出美味可口的菜肴。
切開的圓茄子用清水浸泡，烹製前再撈出來，可以防治茄子變黑。
炸圓茄子時隻要不用大火油炸，降低烹調溫度，減少吸油量，就可以有效地保持圓茄子的營養保健價值。
圓茄子的搭配宜忌
宜：
圓茄子與苦瓜同食，對治療心血管有一定的幫助。
圓茄子與肉同食，可穩定血壓、預防紫癜茄子、補血、穩定血壓。
忌：
圓茄子與螃蟹同食，危害腸胃，嚴重的可能導致腹瀉。
別離、碎碎念問#我今天去集市買了點茄子回來，待我老婆回家以後做給他吃，可是我並不知道怎麼做味道才好呢，請問圓茄子怎麼做好吃？大眾養生網小編解答：做圓茄子最好的一
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
雞蛋是很好的營養品之一，富含多種人體必需的物質，但是在中醫學中，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外，因為吃完雞蛋後，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即
食物1：豬肚豬肚甘溫，補胃，益氣，充饑，止遺精。如果能夠和紅蓮子一起煮爛後服用，補腎效果甚佳。食物2：柏子仁柏子仁味甘性平無毒，它對於勞心過度，心血虧損，精神恍
消除失眠所有人都渴望有個深沉、甜美的睡眠，但是各種各樣的原因導致的失眠，經常困擾著大家。特別是女性，更容易失眠。而當經曆一次和諧的性生活後，緊張激動的身體開始放
女人的乳頭開頭和乳腺發育各有不同，乳頭的開頭和顏色也有許多差別。有時我看見乳房很豐滿、美麗的女人，會又驚又羨。不過，也有不少人為乳房感到困擾。未婚的少女乳頭多半
