可能很多人沒有吃過仙草凍，這是流行於福建地區的一道小吃，在當地非常有名，這道小吃吃起來有滑滑的口感，還加入了糖水成分，所以有明顯的甜味，另外還會加入檸檬汁，所以吃仙草凍可以消除結課，特別適合炎熱的夏天吃，那麼懷孕期間的女性是否可以吃仙草凍呢？
孕婦可以吃仙草凍嗎？
仙草凍是台灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草幹最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸製的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。
孕婦能喝燒仙草。
孕婦喝燒仙草的好處：本草綱目中記載著，仙草具有清肝降火、清熱涼血、袪肺熱、利尿、降血壓、養顏美容等功效。在仙草所含成分中【黃酮】類物質具有抑製癌症細胞生長、降低血壓的作用；【多醣】具有增強和提高機體免疫機能作用；香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效；【微量元素】具有抑製自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；維生素能調節和增強生理機能等。燒仙草對人體細胞有抗氧化作用，對肝髒有很好的保健功能，可以降低膽固醇含量，對孕婦來說可以防止由內分泌紊亂造成的便秘問題，還可以提高免疫力，增加孕婦身體的抗病毒力，最神奇的是它還有助於孕婦乳汁的增加。
孕婦喝燒仙草需注意：燒仙草性寒，可以偶爾吃一兩次解下饞，但是一次不要吃多，適量就好。此外，甜品店中的燒仙草一般都是加了冰的，不太適合孕婦使用，最好能在家自己製作。
