家庭曬魚幹方法

作者:zhang6  時間:2018-06-09 08:04:47  來源: 大眾養生網

很多人都特別喜歡吃魚幹,因為魚幹不僅可以當做菜還可以作為小零食,而且,魚裏麵含有很多的營養物質,經常吃魚可以補充人體所需要的蛋白質和鈣物質,也可以補充維生素,有些人認為買的魚幹價格比較貴,就會在家裏自己製作魚幹,下麵給大家詳細介紹家庭曬魚幹的方法。

家庭曬魚幹方法

魚幹是很多人喜愛吃的,對這樣食物在吃的時候,可以放心的進行,魚幹對身體健康沒有任何影響,不過在吃魚幹的時候,也要注意要適當進行,魚幹比較鹹,所吃的時候過多選擇,很容易讓自身喝很多水,這樣對胃部會造成損害,那曬魚幹的做法大全中,對曬魚幹做法也有介紹

曬魚幹的做法大全:

材料:大海鰻一條,鹽大量

做法

1.準備的材料:一條大海鰻

2.將鰻魚中間切段,(用刀直接切是切不下了的,還是用了工具,才敲下去的呢) 將鰻魚肚中的內髒取幹淨;

3.在鰻魚肚中塞上鹽,還有鰻魚的表麵也是;

4.醃製一天一夜即可曬了。

家庭曬魚幹方法

魚幹素雞

材料

主料:素雞2根,胡蘿卜半根,魚幹1條

輔料:葵花子油適量,醬油適量,糖適量

做法

1、魚幹切塊 清水浸泡 20分鍾。

2、胡蘿卜切滾刀塊。

3、素雞切片。

4、鍋燒熱,倒半鍋油,燒七層,下素雞炸,中火。

5、炸到兩麵金黃,濾油盛出。

6、鍋內留一些油,倒入胡蘿卜煸炒,再下炸過的素雞,一起煸炒。

7、加醬油和糖,醬油不要放太多,因為魚比較鹹。

8、把浸泡後的魚幹清洗幹淨,直接放進鍋內;再加清水淹過麵,大火燒開,再改小火慢燉。

9、待水基本燒幹,大致需要30分鍾,出鍋裝盤。

家庭曬魚幹方法

這些都是曬魚幹的做法大全中,對曬魚幹做法介紹,同時對如何製作魚幹,以上也有說明,製作魚幹也不是很複雜,不過在製作魚幹的時候,也要注意它的製作時間比較長,因此對它製作的時候,都是要耐心的進行。

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